Capodanno a Novara con Cannavacciuolo

Un Capodanno davvero speciale al Cannavacciuolo Cafè & Bistrot di piazza Martiri.

Non solo per la qualità del menù, che comprende un aperitivo con finger food, due antipasti, due primi (sia di mare che di terra) e un secondo, più pre dessert, dessert e il tradizionale cotechino con lenticchie dopo la mezzanotte. 

La serata sarà speciale perchè nel locale novarese sarà presente il celebre e pluristellato chef in persona, che brinderà con i suoi ospiti per festeggiare l'arrivo del nuovo anno.

Ci sono ancora posti disponibili: pronti per la serata "uagliù"? 

PROGAMMA

Ore 20.00 con DJ-set: 
Aperitivo di Benvenuto con accoglienza al Café con entrée, frigerie e finger food
con un calice di Prosecco Brut Cannavacciuolo Biancavigna
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Ore 21.00 cena al Bistrot:
Battuta al coltello di Fassona, maionese di bagna cauda, 
uovo di quaglia in camicia e verza croccante
Ortrugo Malvasia Catavela BIO 2014 Dinavolo
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Polpo alla Luciana in terrina croccante, crema di riso al latte di capra, limone e aria di prezzemolo
Raviolo del plin ripieno di robiola, ragù di animelle e topinambur
Bianco Veronese Garganega 2012 Ca’ dei Conti
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Risotto in crema di zucca, bottarga di tonno ed anacardi salati
Chorey lès Beaune 2013 Domaine Maurice Chapuis
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Branzino scottato, il suo brodo e giardinetto di tuberi
Sancerre les Grand Champs 2014 Domaine Foaussier
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Pre dessert
Dolce di San Silvestro “Cannavacciuolo Cafè & Bistrot”
Moscato d’Asti 2015 Saracco
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Ore 23.45 al piano del Café:
Ci prepariamo al Brindisi della Mezzanotte con piccola pasticceria, frutta secca sabbiata e caffetteria
Cotechino e Lenticchie