Degusto, due cene con 12 chef stellati

Nel salone dell'Arengo 12 rinomati chef cucineranno le eccellenze del territorio in 5 portate, dall'antipasto al dolce, bevande incluse. Il ricavato sarà donato alle popolazioni del Centro Italia colpite dal sisma. 

Le cene saranno servite dagli studenti dell'istituto alberghiero, mentre in cucina si alterneranno nomi importanti, tra cui cinque stellati Michelin : Marta Grassi del Tantris di Novara, Fabrizio Tesse della Locanda di Orta, Christian e Manuel Costardi del Cinzia di Vercelli, Davide Brovelli de Il Sole di Ranco, Massimiliano Musso del Cà Vittoria di Tigliole d’Asti. Non saranno da meno anche Piero Bertinotti del Pinocchio di Borgomanero, Gianpiero Cravero del Convivium di Novara, Sabina Magistro dell’Osteria della corte di Borgomanero, Marco Salsa e Claudio Zuin del Macallè di Momo e Gianfranco Tonossi del Divin Porcello di Masera.