Street Food: a Novara torna il cibo di strada con Platea Cibis

Da giovedì 30 agosto e sino a domenica 2 settembre  torna a Novara l'appuntamento con il cibo di strada, questa volta "firmato" Platea Cibis, la rassegna di Street Food International di qualità del circuito Euromercato organizzato dalla Confesercenti Piemonte Nord e Orientale.

La rassegna gastronomica si svolgerà in via Fratelli Rosselli per proseguire nella parte pedonale di piazza Martiri ed estendersi in via Donatori di Sangue, per intenderci dietro la fontana che va verso il Parco dei Bambini. Gli orari di apertura saranno giovedì 30 agosto dalle 15 alle 24, venerdì 31 agosto e sabato 1 settembre dalle 10 alle 24, mentre domenica 2 dalle 10 alle 19.

Una kermesse culinaria itinerante con prodotti tipici del nostro paese e piatti internazionali, che tocca le principali piazze italiane. Un viaggio per riscoprire gli antichi sapori come i cibi di strada ed i piatti della cucina popolare: la trippa, il lampredotto, la ribollita, la chianina della Toscana; le trofie al pesto, la focaccia, il suo pregiato fritto della Liguria; i cannoli, i dolci al pistacchio di Bronte, gli arancini della Sicilia; gli arrosticini abruzzesi; i panzerotti, la puccia, la tiella, i pasticciotti, le olive i formaggi della Puglia; i prodotti della Calabria; il maialino alla brace ed i formaggi della Sardegna; specialità della Campania; salumi e formaggi della Valle d’Aosta; senza dimenticare la bontà dei piatti internazionali quali la cucina greca, quella argentina, brasiliana, messicana, la paella spagnola, la carne alla brace ed il gulasch della Polonia; la birra tedesca, belga, scozzese; le minicrepes olandesi ed i dolci tipici Ungheresi.